Torta de Ricota com Geleia Cremosa e Leve que Surpreende no Primeiro Pedaço

Torta de Ricota com Geleia Cremosa
Ingredientes
    Base
  • 200g de biscoito maisena
  • 100g de manteiga derretida
    • Recheio
  • 400g de ricota
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • Cobertura
  • 200g de geleia de frutas (morango ou frutas vermelhas)
Modo de preparo
    Preparando a base
  1. 1

    Triture o biscoito até virar uma farofa fina

  2. 2

    Misture com a manteiga derretida

  3. 3

    Forre o fundo da forma e pressione bem

  4. 4

    Leve à geladeira por 20 minutos

    5. Preparando o recheio
  5. 5

    No liquidificador, bata a ricota, creme de leite, leite condensado, ovos e baunilha

  6. 6

    Bata até obter um creme liso e homogêneo

    7. Montagem
  7. 7

    Despeje o recheio sobre a base

  8. 8

    Leve ao forno preaquecido a 180 °C

    9. Assando
  9. 9

    Asse por cerca de 40 minutos, até firmar levemente no centro

    10. Finalização
  10. 10

    Deixe esfriar completamente

  11. 11

    Espalhe a geleia por cima

  12. 12

    Leve à geladeira por 2 horas antes de servir

Palavras Chaves: torta de ricota com geleia, sobremesa leve, torta cremosa, receita fácil, doce equilibrado
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