Salmão ao Molho de Alho Cremoso que Derrete na Boca Fácil!

Salmão ao Molho de Alho
Ingredientes
  • 2 postas de salmão fresco
  • 4 dentes de alho picado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Suco de ½ limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado (opcional)
  • ½ xícara de leite
Modo de preparo
    Preparando o salmão
  1. 1

    Tempere o salmão com sal, pimenta e suco de limão

  2. 2

    Deixe descansar por 10 minutos para absorver os sabores

    3. Selando o peixe
  3. 3

    Aqueça o azeite em fogo médio

  4. 4

    Coloque o salmão com a pele para baixo

  5. 5

    Grelhe por 3 a 4 minutos de cada lado até dourar. Reserve

    6. Fazendo o molho de alho
  6. 6

    Na mesma frigideira, adicione a manteiga

  7. 7

    Refogue o alho até ficar levemente dourado e aromático

  8. 8

    Acrescente o creme de leite e misture bem

  9. 9

    Adicione o leite aos poucos para ajustar a textura

  10. 10

    Tempere com sal e pimenta

    11. Finalização
  11. 11

    Volte o salmão para a frigideira

  12. 12

    Deixe cozinhar no molho por mais 2 minutos

  13. 13

    Finalize com cheiro-verde

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