Macarrão ao Molho Branco com Brócolis Cremoso e Irresistível Fácil

Ingredientes
  • 250g de macarrão
  • 1 xícara de brócolis em floretes
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • ½ caixa de creme de leite
  • 2 dentes de alho picado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Noz-moscada a gosto
Modo de preparo
    Cozinhando a massa
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em água com sal conforme a embalagem

  2. 2

    Nos últimos 3 minutos, adicione o brócolis à mesma água. Escorra e reserve

    3. Preparando o molho branco
  3. 3

    Em uma panela, derreta a manteiga

  4. 4

    Adicione o alho e refogue levemente

  5. 5

    Acrescente a farinha e mexa por 1 minuto

  6. 6

    Adicione o leite aos poucos, mexendo com fouet

  7. 7

    Cozinhe até engrossar

    8. Finalizando o molho
  8. 8

    Adicione o creme de leite e o parmesão

  9. 9

    Tempere com sal, pimenta e noz-moscada

  10. 10

    Misture bem até ficar cremoso e homogêneo

    11. Montagem
  11. 11

    Misture o macarrão e o brócolis ao molho

  12. 12

    Mexa até envolver tudo

    13. Finalização
  13. 13

    Sirva quente com mais parmesão por cima

Palavras Chaves: macarrão ao molho branco, massa com brócolis, receita cremosa, macarrão fácil, prato rápido
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