Frango Assado no Forno com Cerveja Dourado e Suculento de Dar Água na Boca

Frango Assado no Forno com Cerveja
Ingredientes
    Para o frango
  • 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
  • 1 lata de cerveja
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de chá de orégano
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
    • Opcional para acompanhamento
  • Batatas em cubos
  • Cenoura em rodelas
  • Cebola em pedaços
Modo de preparo
    Tempere o frango
  1. 1

    Em uma tigela, misture o alho, limão, azeite, páprica, orégano, sal e pimenta

  2. 2

    Envolva bem o frango nesse tempero

  3. 3

    Adicione a cerveja e deixe marinar por 30 minutos (ou mais, se possível)

    4. Prepare para assar
  4. 4

    Preaqueça o forno a 200°C

  5. 5

    Disponha o frango na assadeira e, se desejar, adicione os legumes ao redor

  6. 6

    Regue com a marinada

    7. Asse o frango
  7. 7

    Cubra com papel alumínio e asse por 30 minutos

  8. 8

    Retire o papel e continue assando por mais 25 a 30 minutos, até dourar

    9. Finalização
  9. 9

    Regue o frango com o próprio caldo durante o processo para manter a suculência

  10. 10

    Retire quando estiver bem dourado e macio

  11. 11

    Sirva quente

Palavras Chaves: frango assado com cerveja, frango suculento, receita de forno, almoço em família
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