Filé de Frango com Crosta de Parmesão Crocante e Sabor Irresistível

Filé de Frango com Crosta de Parmesão
Ingredientes
    Para o frango
  • 4 filés de peito de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • Suco de 1/2 limão
    • Para a crosta
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • 1 colher de chá de alho em pó (ou alho picado bem fino)
  • 1 colher de chá de orégano
  • 2 ovos
    • Finalização
  • 2 colheres de sopa de azeite ou manteiga
Modo de preparo
    Tempere o frango
  1. 1

    Tempere os filés com sal, pimenta e limão

  2. 2

    Deixe descansar por 10 minutos para absorver os sabores

    3. Prepare a crosta
  3. 3

    Em uma tigela, misture o parmesão, a farinha de rosca, o alho e o orégano

  4. 4

    Em outra tigela, bata os ovos

    5. Empane os filés
  5. 5

    Passe cada filé no ovo e depois na mistura de parmesão, pressionando bem para formar uma crosta firme

    6. Leve ao forno
  6. 6

    Disponha os filés em uma assadeira untada

  7. 7

    Regue com um fio de azeite para ajudar a dourar

  8. 8

    Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo

    9. Finalização
  9. 9

    Retire quando estiver bem dourado e crocante

  10. 10

    Sirva imediatamente para aproveitar a textura perfeita

Palavras Chaves: frango com parmesão, filé de frango crocante, frango empanado, receita fácil, frango assado
Leia online: https://equilibrionoprato.com.br/receitas/file-de-frango-com-crosta-de-parmesao-crocante-e-sabor-irresistivel/

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