Doce de Abóbora com Coco Caseiro Cremoso que Lembra Sabor de Infância

Doce de Abóbora com Coco
Ingredientes
  • 1 kg de abóbora descascada e picada
  • 1 xícara de açúcar
  • 100g de coco ralado
  • ½ xícara de água
  • 3 cravos-da-índia (opcional)
  • 1 pau de canela (opcional)
  • 1 pitada de sal
Modo de preparo
    Cozinhando a abóbora
  1. 1

    Coloque a abóbora na panela com a água

  2. 2

    Cozinhe em fogo médio até ficar bem macia

    3. Amassando
  3. 3

    Amasse a abóbora com um garfo ou colher até formar um purê rústico

    4. Preparando o doce
  4. 4

    Adicione o açúcar, o coco ralado, o sal, o cravo e a canela

  5. 5

    Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre

    6. Ponto ideal
  6. 6

    Continue mexendo até o doce engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela

  7. 7

    Esse processo leva cerca de 20 a 30 minutos

    8. Finalização
  8. 8

    Retire os cravos e a canela

    9. Finalização
  9. 9

    Deixe esfriar e sirva

Palavras Chaves: doce de abóbora com coco, doce caseiro, sobremesa brasileira, receita simples, doce tradicional
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