Pizza de Frutos do Mar Irresistível com Sabor de Restaurante em Casa

Pizza de Frutos do Mar
Ingredientes
    Massa
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • ¾ xícara de água morna
  • 1 colher de sopa de azeite
    • Recheio
  • 150g de camarão limpo
  • 100g de lula em anéis
  • 100g de mexilhões
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 200g de muçarela
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano a gosto
  • Suco de ½ limão
Modo de preparo
    Preparando a massa
  1. 1

    Misture o fermento, açúcar e água morna

  2. 2

    Deixe ativar por 5 minutos

  3. 3

    Adicione farinha, sal e azeite

  4. 4

    Misture até formar uma massa homogênea

  5. 5

    Sove por 10 minutos até ficar lisa

  6. 6

    Deixe descansar por 40 minutos

    7. Preparando o recheio
  7. 7

    Aqueça o azeite e refogue o alho

  8. 8

    Adicione camarão, lula e mexilhões

  9. 9

    Tempere com sal, pimenta e limão

  10. 10

    Cozinhe rapidamente (cerca de 3 minutos) para não endurecer

    11. Montagem
  11. 11

    Abra a massa em formato de pizza

  12. 12

    Espalhe o molho de tomate

  13. 13

    Adicione a muçarela

  14. 14

    Distribua os frutos do mar por cima

  15. 15

    Finalize com orégano

    16. Assando
  16. 16

    Leve ao forno preaquecido a 220 °C

  17. 17

    Asse por 15 minutos ou até dourar

Palavras Chaves: pizza de frutos do mar, pizza caseira, receita italiana, frutos do mar, jantar especial
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