Filé Suíno com Mel e Mostarda Dourado com Molho Agridoce Irresistível

Filé Suíno com Mel e Mostarda
Ingredientes
    Para a carne
  • 500g de filé suíno em medalhões ou tiras
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
    • Para o molho
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1/2 xícara de creme de leite (opcional, para versão mais cremosa)
  • 1 colher de chá de vinagre ou suco de limão
  • 1 pitada de sal
Modo de preparo
    Tempere o filé
  1. 1

    Tempere a carne com sal e pimenta

  2. 2

    Deixe descansar por 10 minutos

    3. Sele a carne
  3. 3

    Aqueça o azeite e grelhe o filé suíno até dourar bem dos dois lados. Reserve

    4. Prepare o molho
  4. 4

    Na mesma frigideira, adicione o mel e a mostarda

  5. 5

    Misture bem e cozinhe em fogo baixo

  6. 6

    Acrescente o vinagre ou limão para equilibrar o sabor

  7. 7

    Se desejar, adicione o creme de leite para um molho mais suave

    8. Finalização
  8. 8

    Volte a carne para a frigideira, envolvendo no molho

  9. 9

    Cozinhe por mais 3 a 5 minutos, até o molho encorpar

  10. 10

    Sirva imediatamente

Palavras Chaves: filé suíno, carne suína com mel, molho de mostarda, receita agridoce, carne fácil
Leia online: https://equilibrionoprato.com.br/receitas/file-suino-com-mel-e-mostarda-dourado-com-molho-agridoce-irresistivel/

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